Что такое садовая печь

Садовая печь (51 фото): виды, расположение. Устройство металлических и кирпичных конструкций

  • Виды печей для сада
  • О расположении печки
  • Кирпичная печь
    • Фундамент
    • Возведение дровника
    • Топка и дымоход
  • Металлические печи
    • Об установке металлических печей
  • В завершение

Печь в загородном домике решает сразу несколько проблем. Во-первых, с ее помощью легко поддерживать комфортную температуру в помещении, во-вторых, она позволит не зависеть от электроснабжения и приготовить пищу в любых условиях. Но если есть желание готовить пищу на свежем воздухе, то нередко прибегают к возведению или покупке специальной печи. Садовая печь своими руками – не такая уж и сложная конструкция, так что, прислушиваясь к советам бывалых печников, соорудить ее сможет каждый.

Печь в саду

Виды печей для сада

Можно привести несколько способов классификации, но в целом все печи можно разделить на 2 группы:

  • кирпичные печи;
  • металлические.

В свою очередь, в каждой из указанных групп можно выделить несколько подвидов.

Так, среди металлических печей выделяются:

  • простенькие буржуйки

    , садовая малая печь буржуйка подойдет для обогрева небольшого помещения, а также разогрева пищи;

Простая печь-буржуйка

Обратите внимание!Традиционные буржуйки изготовлены из листового металла, поэтому быстро нагреваются и так же быстро остывают.Поэтому для длительного обогрева больших помещений не подходят.

  • покупные печки длительного горения

    – этот вариант отличается разделением внутреннего пространства на 2 зоны, в одной происходит горение топлива (скорее даже не горение, а тление), а во второй – догорают образовавшиеся газы. Покупные варианты часто оборудуются варочными поверхностями, так что – это неплохой выбор для дачи, особенно если важна цена печки, все-таки ее стоимость меньше, чем строительство традиционной русской печи;

Принцип работы печи длительного горения

Обратите внимание!На одной загрузке топлива такие «долгоиграющие» печки могут работать по несколько часов, так что с точки зрения экономии топлива – это один из лучших вариантов.

Что же касается кирпичных печей для дачных участков, то здесь все зависит от бюджета стройки, а конструкция может быть любой. Построить можно как простенькую барбекюшницу на улице, так и настоящую русскую печь, в точности такую же, как те, что использовались и 100 лет назад.

Довольно часто садовые печи из кирпича своими руками строятся сразу с несколькими топками. В таком случае в них может сочетаться русская печь+барбекюшница+варочная печь, а сбоку предусмотрена мойка и разделочная поверхность. Если такая конструкция сооружается в доме, то можно устроить небольшой камин для любования открытым пламенем.

На фото – кирпичная печь-барбекю

О расположении печки

Если печь будет расположена не в доме, а непосредственно на садовом участке, то нужно придерживаться следующих рекомендаций при выборе места расположения:

  • поблизости не должны находиться легковоспламеняющиеся предметы;
  • нужно учесть преобладающее направление ветра. Вряд ли семья будет довольна, если весь дым будет задуваться в дом или в центр участка;
  • так как садовые печки используются для приготовления пищи, то желательно, чтобы расстояние до дома было невелико.

Пример зонирования участка, для установки печи выделена отдельная зона

Не все так просто и при размещении в доме. Если печка в садовом домике будет находиться рядом с внутренней стеной, то дискомфорт гарантирован. Причиной неприятных ощущений станет циркуляция охлажденного воздуха от наружной стены к печи. Так что эффект будет скорее отрицательный.

Другая крайность – смещение конструкции к наружной стене, но это станет причиной проблем с дымоходом. В холодную погоду из-за разницы температур на изнутри будет образовываться конденсат.

Оптимальным можно считать такой вариант расположения, при котором варочные поверхности и топка выходят непосредственно на кухню, а вот все теплоотдающие плоскости – в комнату. То есть печь будет располагаться посреди дома.

Кирпичная печь

Такая конструкция подойдет для загородных домов, куда регулярно наведываются люди. Размещаться она может как в доме, так и на веранде или непосредственно на садовом участке. Довольно часто для того, чтобы не зависеть от погодных условий ее встраиваются в беседку.

Такую печь для сада своими руками можно возвести довольно быстро. Основные временные затраты обусловлены твердением фундамента.

Всю конструкцию можно разделить на отдельные элементы:

  • фундамент;

Один из вариантов фундамента под кирпичную печь

  • дровник;
  • топка;
  • дымоход.

Фундамент

Экономить на этом элементе точно не стоит. Если печь из металла для сада достаточно просто поставить в нужном месте, то для кирпичной печки понадобится сплошной фундамент ведь ее вес может достигать нескольких тонн. Также нужно не забыть об арматурном каркасе (подойдут арматура 10-12 мм).

Заливка фундамент близится к завершению

На этом этапе роется котлован под фундамент, делается подушка из щебня и песка в яму помещается арматурный каркас и выполняется заливка бетонной смеси. Допускается использовать фундаменты из-под старых, ставших ненужными построек.

Обратите внимание!После твердения бетонного фундамента поверх него в обязательном порядке устраивается слой гидроизоляции.И только потом идет кирпичная кладка.

Возведение дровника

Для удобства для каждой конструкции печки предлагается порядовка – то расположение основных элементов указывается не в см от основания, а в рядка кирпичей. Что же касается дровника, то он займет по высоте 7 первых рядов.

На этом этапе единственной сложность может стать арка из кирпича, но это решается с помощью шаблона из дерева и фанеры. Изготовить его можно своими руками, для этого из дерева вырезаются 2 криволинейные направляющие, а к ним прикрепляется лист фанеры.

На фото – шаблоны для создания кирпичных арок

Обратите внимание!Для того, чтобы швы между кирпичами арки были одинаковыми, рекомендуется перед кладкой запастись одинаковыми клинышками, они просто вставляются между кирпичами и удаляются после схватывания раствора.

Между кирпичами арки вставляются клинышки для обеспечения одинаковой ширины шва

Топка и дымоход

Для того, чтобы отделить дровник от топки бетонируется сплошное перекрытие вровень с поверхностью кирпича 7-го ряда. Для опалубки используется асбоцементный лист. Время застывания смеси – порядка 2 недель.

Обратите внимание!Чтобы печь лучше сохраняла тепло нужно топку огородить листами вермикулита.Приклеивать его желательно только к наружным керамическим кирпичам.

Перекрытие поверх дровника

Арочные своды возводятся с помощью все того же деревянного шаблона. Для внутренней поверхности топки используется шамотный кирпич, желательно также вместо обычного раствора применять специальную смесь.

Что касается размеров, то ориентироваться можно примерно на такие величины:

  • 16 ряд – арочный свод портала печи;
  • 21 ряд – арка топки;

На фото видны арочный свод печного портала (внизу) и арка топки (вверху)

  • 27 ряд – установка задвижки;

Устанавливается задвижка

  • 28-29 ряд – бетонирование перекрытия с отверстием для дымохода.

Что же касается дымохода, то порекомендовать можно покупные сэндвич-дымоходы, отдельные секции которых нужно просто соединить в одно целое. Кстати, такие же дымоходы устанавливаются и на садовые печи буржуйки.

Секции сэндвич-дымохода

Металлические печи

Главным преимуществом таких печек можно считать их простоту и сравнительно невысокую стоимость, особенно в сравнении с кирпичной русской печью. Они могут использоваться не только в саду, но и в помещении, все что нужно для этого – ровное пожаробезопасное основание.

Основание в этом примере выполнено из кирпича

Довольно популярны походные варианты, например, садовая чугунная разборная печь. Такие конструкции, как правило, изготавливаются с тем расчетом, чтобы ее можно было при необходимости взять с собой. Самые компактные представители этого класса в упакованном виде помещаются в коробку размерами 5х40х40 см (если не считать казан для приготовления пищи).

Конечно, чугун легким назвать сложно при всем желании и вес такой компактной коробки превышает 20 кг, зато мобильность выше всяческих похвал. В собранном виде она представляет собой металлический прямоугольник с топкой и отверстием сверху для установки казана.

Печурка в разобранном состоянии

Обратите внимание!Садовая чугунная печь такого типа можно оборудовать газовой форсункой.Так что если дача газифицирована, то даже не придется собирать топливо для готовки пищи.

Об установке металлических печей

В саду с этим проблем не возникнет, достаточно только найти относительно ровный участок земли. А вот когда нужно установить металлическую печь для садового домика своими руками, нужно учитывать требования пожарной безопасности.

Достаточно придерживаться следующих правил:

  • запрещено устанавливать печь на деревянное основание. Желательно либо выложить отдельный фундамент для нее, либо организовать другое пожаробезопасное основание. Например, прикрепить к полу асбоцементные листы и выложить их плиткой;
  • не рекомендуется устанавливать печь поблизости от стен. Если это необходимо, то стены обязательно нужно защитить теплоизоляционными экранами из листов того же асбоцемента или вермикулита;

Все деревянные поверхности защищены

  • особое внимание нужно уделить установке дымохода, в частности местам его прохождения через перекрытие и крышу. В этих местах необходима дополнительная теплоизоляция.

Место прохождения дымохода через перекрытие надежно изолируется с помощью минваты

В завершение

В настоящее время выбор садовых печей достаточно велик. Любители классики могут остановиться на массивной кирпичной конструкции, но возможны и другие варианты. Например, металлическая садовая печь-камин неплохо справляется с обязанностями не только печки, но и камина, требуя при этом минимальных трудозатрат на установку.

В любом случае, перед выбором нужно ознакомиться с сильными и слабыми сторонами всех видов печей, а информация в этой статье поможет не промахнуться с выбором. На видео в этой статье в качестве примера рассмотрен вариант кирпичной садовой печи для дачи с мангалом, варочной панелью и даже хлебной камерой.

Добавить в избранное

Версия для печати

Каждый хозяин хочет, чтобы его дачный участок выглядел привлекательно. Для этого продумывается ландшафтный дизайн, строятся искусственные водоемы, мостики, устанавливаются фонари и т.д. Хорошим украшением может послужить садовая печь барбекю с мангалом, существует множество готовых дизайнерских решений этого сооружения. К тому же при постройке печи можно в полной мере использовать свою фантазию. Барбекю может послужить летней кухней, украшением кирпичной беседки. Такая постройка может буквально преобразить участок. Строить ее несложно даже своими силами. Изготовить ее может любой человек, который умеет делать кирпичную кладку. Ниже подробно расписаны все этапы выполнения такой работы.

Схема кирпичного мангала-барбекю

Для того чтобы построить садовую печь своими руками, потребуются следующие материалы и инструменты:

  • кирпич обычный и огнеупорный;
  • цемент, песок, щебень;
  • красная глина;
  • металлическая арматура толщиной 8 мм или сетка;
  • вязальная проволока;
  • доски;
  • металлическая решетка;
  • вытяжка;
  • ведра, лопаты, мастерок.

Садовая печь барбекю из кирпича с мангалом

Порядовка мангала

Выбирая место для садовой печи, следует учитывать, что в ней будет гореть открытый огонь, поэтому не рекомендуется строить барбекю в непосредственной близости от деревянных сооружений. Кирпичное сооружение имеет довольно большой вес, поэтому не следует делать его на земле. Нужен фундамент.

Для сооружения фундамента в земле выкапывается углубление в 10-15 см и в него засыпается щебень. Щебень следует разровнять и хорошо утрамбовать. Затем из арматуры вяжется решетка с ячейками в 25 см и кладется на щебень. Вместо арматуры можно использовать металлическую сетку. По краям углубления устанавливается опалубка и заливается бетонный раствор. Фундамент может быть 10 см высотой.

Для приготовления бетона следует смешать цемент, песок и щебень в пропорциях 1:3:5. Залитое основание должно набрать необходимую прочность, только потом можно приступать к строительству барбекю. На высыхание раствора уходит 2-3 недели. Перед кладкой кирпича следует застелить бетон 2 слоями рубероида для гидроизоляции.

Из обычного кирпича складывается тумба. Ее высота должна быть такой, чтобы готовить было удобно. Можно сложить ее на высоту кухонной печи. Форма тумбы может быть любой: квадратной, прямоугольной или полукруглой. Можно построить тумбу только под барбекю, а можно соорудить рядом кухонную мойку, стол, полки для посуды. При сооружении мойки нужно предусмотреть слив для воды. Простейший слив делается так: в землю вкапывается старая металлическая бочка с пробитыми зубилом стенками, бочку необходимо заполнить большими камнями. В нее погружается труба для слива воды, которая подключается к мойке.

Варианты постройки печи

Схема бетонного фундамента

Печь барбекю в саду может быть разной формы. Выкладывая тумбу, можно сделать ее П-образной формы. Тогда внизу будет ниша для хранения дров. В качестве перекрытия можно использовать толстые доски. Если планируется установка вытяжки, тогда мангал устанавливается в нише. Оформляя эту нишу, можно сделать ее полукруглой. Для связки кирпичей используют цементный раствор (1/3 цемент и песок). Для работы используют строительный мастерок.

Когда тумба готова, можно начать сооружение барбекю. Для этого используется огнеупорный кирпич, который скрепляется между собой раствором красной глины. Традиционно при печных работах не используется мастерок, а раствор намазывается на кирпич непосредственно рукой. Чтобы приготовить раствор глины, ее замачивают на сутки в воде, а затем протирают, чтобы удалить комки.

Сначала выкладывают дно мангала, а затем бортики. Нужно предусмотреть небольшие отверстия внизу бортиков для поступления воздуха, иначе угли будут плохо разжигаться. Сверху устанавливают металлическую решетку, на которой будет жариться мясо. Если вместо решетки установить шампуры, то из барбекю получается мангал. Если позволяет место, то мангал можно соорудить рядом.

Как уже упоминалось, можно построить целый комплекс, который украсит дачный участок и послужит летней кухней. Садовую печь барбекю меньшего размера можно построить в кирпичной беседке.

Используя свою фантазию или готовые проекты, можно своими силами построить очень красивое сооружение, которое послужит заметным украшением. При строительстве и оформлении садовой печи нужно сделать так, чтобы она гармонировала с другими постройками на участке, а не выглядела чужеродным элементом.

От дождя сооружение можно закрыть навесом на деревянных или кирпичных столбах. Для кровли не следует использовать легковоспламеняющиеся материалы.

Где поставить?

Для начала придется стать проектировщиком и определить, где именно она будет расположена. Есть несколько правил, которые следует соблюдать.

  • Она должна быть подальше от дома и важных зеленых насаждений (они не смогут долго вынести такого соседства, особенно, если печью будут пользоваться часто).
  • Сразу надо будет рассчитывать на то, что вокруг нее будет зона для приема гостей и семейных посиделок. Можно внести в план навес, стол, пространство для свободного передвижения, а также красивый и просторный подход.
  • Подыскивать место для устройства печи необходимо, сообразуясь с планом подземных коммуникаций. Не стоит строить над ними. Если возникнет надобность их ремонтировать, то выстроенную зону придется полностью или частично разбирать.
  • Печь не должна быть прямо под окнами соседей.
  • Также надо предусмотреть безопасное расстояние от гаража, сарая с дровами, других легковоспламеняющихся объектов.

Обычно пожелания по функциональности печи несколько шире обычного барбекю на свежем воздухе. В это понятие вкладываются и пироги, и плов, и рыбка, приготовленная на углях. А рыбу можно еще и подкоптить – так что садовая печь своими руками может вырасти до грандиозного комплекса с привлечением специальной техники.

Поэтому продумывать нужно все с учетом предстоящих расходов и объема работ, тогда насладиться выпечкой и шашлычком можно будет уже этим летом.

Танцуем от фундамента

Определившись с местом расположения печи и материалом, нужно будет воспользоваться советами опытных печников или поискать подходящую схему в сети – для правильной кладки печи нужна порядовка, порядок выкладывания кирпичей.

садовая печь

Одновременно можно заняться фундаментом. Здесь тоже придется подойти к вопросу со всей серьезностью. Под солидное сооружение придется делать большой фундамент, в идеале – ниже точки промерзания грунта. Необходимую глубину следует узнать у тех, кто профессионально занимается строительством, для каждого региона она своя.

Для маленькой печки фундамент устроить проще:

  • надо снять плодородный слой земли.
  • выкапывается яма, по периметру чуть больше размеров печи, глубиной около 60 см (можно сделать и глубже).
  • слой песка в 15 см, утрамбовать.
  • слой гравия или щебня (а также разных обломков и прочего строительного мусора) с опалубкой.
  • выстилается арматурной сеткой и заливается бетоном.
  • на готовый фундамент выкладывается гидроизоляция, это может быть стеклоизол или рубероид.

Законченный фундамент выступает над землей на 10 см. На него можно начать укладывать печь.

Как и из чего

По старым технологиям печи выкладывались с красной глиной, однако сейчас выпускается много специальных огнеупорных цементов, так что выбор есть. При выборе цемента следует учитывать, будет ли над печью навес, если нет — есть особо прочные смеси для уличных устройств.

Что касается кирпича, то для топки надо брать огнеупорный (шамотный). Есть вариант покупки специальной металлической топки, она просто будет вмонтирована в печь. Сама же печь может быть выложена полнотелым красным (тогда ее можно будет не облицовывать), подойдет также силикатный. Если кирпич покупается без разработки порядовки, его размеры придется учитывать при расчете чертежа. Если схема уже есть, приобретать нужно кирпич того размера, по который сделана порядовка.

Для дымохода отлично подойдут модульные модели из нержавеющей стали, можно приобрести для печки любой конфигурации. Они очень легки в монтаже и отлично выполняют свою функцию. Для герметизации стыков приобретаются специальные хомуты и герметики, выдерживающие высокие температуры.

Кроме этого, надо обзавестись:

  • строительным уровнем
  • отвесом
  • лопатой
  • мастерком
  • емкостью для приготовления раствора

Выкладывать нужно строго по чертежу, проверять отвесом каждые 2-3 ряда, следить, чтобы все швы были плотно заполнены раствором. Если нет опыта в работе с кирпичом, можно сразу продумывать отделку, даже если нравится просто кирпичная кладка. Вряд ли получится выполнить ее красиво, лучше потом облицевать специальной плиткой с имитацией кладки.Самая приятная и творческая часть работы – отделка. Здесь можно проявить фантазию, гармонично вписать печь в общий вид дачи или дома.

Для отделки подойдут:

  • керамическая плитка
  • штукатурка, роспись, лепка
  • натуральный камень (здесь следует учитывать, что печь, возведенную на неглубоком фундаменте, не стоит облицовывать крупным тяжелым камнем).

садовая печь

Самое главное – четко представлять конечный вариант

Для того, чтобы точно понять, что именно нужно построить, нужно определиться с терминами.

Барбекю – это разновидность коптильни, то есть вариант, где дым проходит от огня до трубы, в этом промежутке располагается приготовляемая пища (она готовится с дымком).

Если мясо находится на углях, над ними, это шашлык, а по-европейски – гриль. Так что мангал – не что иное как углубление для углей.

Теперь можно определиться, нужна ли печь садовая из кирпича или металла, мангал или комплекс мангал с коптильней.

садовая печь

Самый простой вариант – открытая печка для приготовления шашлыка, такое устройство возводится за один день, даже чертеж не нужен. Единственный дополнительный совет – сделать под него фундамент, потому что потом захочется переделать ее в закрытую, чтобы готовить еще и на дыму.

садовая печь

И если нет сил сооружать что-то капитальное, можно обойтись простым ведром с крышкой без оцинковки. В нем устанавливаются 1-2 решетки, от дна должно быть не менее трети высоты. Все, мини-коптильня-барбекю за пять минут готова!Развести огонь, ведро поставить на камешки или кирпичи, насыпав на дно опилки или стружку. На решетках разложить заранее замаринованное мясо или рыбу. Когда пойдет дымок именно из ведра, от опилок, отсчитать 20-25 минут и можно угощаться.

Печка, которую можно переставлять

А если серьезно, то печь для сада из металла – устройство более мобильное и не требует трудоемких операций по созданию фундамента. Правда, для исполнения такого плана понадобятся:

  • сварочный аппарат, а также навыки работы с ним
  • болгарка, навыки резки металла или хотя бы солидные знания по этой теме
  • электродрель, сверла по металлу разных диаметров.

Умельцы делают печи из металлических листов, труб, бочек.

садовая печь

Есть интересные варианты создания уличных печей, мангалов из старых газовых баллонов. Это довольно долговечный вариант, он не прогорит, в отличие от устройств, сделанных их бочек и ведер.

садовая печь

Работа с газовым баллоном требует соблюдения целого набора правил безопасности, например, разбирать и разрезать баллон нужно, предварительно заполнив его водой (для этого снимается вентиль). В противном случае возможен взрыв. С водой он должен постоять 1-3 дня, не помешает поменять воду. Только после этого можно начинать с ним что-то делать.

Кроме самого баллона нужно приобрести или найти на чердаке:

  • трубу для дыма
  • заклепки из металла
  • крепкие петли для крышки
  • материал для ножек (это могут быть трубы, толстый металлический лист, профиль, а для эксклюзивного варианта – кованые ножки от старой швейной машинки).

Сам баллон не должен быть очень ржавым, иначе он долго не прослужит.

Необходимо продумать внутреннее устройство баллона. В нижней части должны быть сделаны отверстия для воздуха. Половину внутреннего пространства можно занять решеткой для барбекю (ее просто приобрести в магазине, только ручку придется спилить). Таким образом, получилось устройство, в котором можно:

  • установить шампуры и готовить шашлык, подняв крышку
  • разложить овощи, мясо рыбу на решетке и приготовить с дымком, закрыв крышку.

садовая печь

Попробовав сделать такую серьезную вещь, как садовая печь мангал своими руками можно будет рассмотреть возможность изготовления отопительных приборов, ведь именно из газовых баллонов получаются прочные, надежные печи длительного горения и симпатичные печки-буржуйки.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: