Что такое почему стоит вес

top-10-faktorov-pochemu-vash-ves-stoit-na-mesteВнушительное число людей в современном мире страдают от переизбытка собственного веса, время от времени стараясь избавляться от него с помощью различных прогрессивных диет и средств для похудения.

И вот, казалось бы, цель поставлена, методика выбрана, и ваш организм начинает реагировать на это вполне доброжелательно.

Но вдруг что-то происходит, и цифра показания весов останавливается на одном месте и упрямо не хочет двигаться вниз. В чем же причина такого непонятного ее поведения?

Возможные причины остановки в весе и как их исправить

Неприятный момент, когда при взвешивании результат перестает радовать, наступает в период диеты и у большинства худеющих. В этом нет ничего неожиданного, так как эффект плато возникает по разным причинам:

  • Снижение скорости обмена веществ. Организм перестраивается на рацион с пониженной калорийностью и в качестве защиты снижает расход энергии. Чтобы возобновить активный процесс похудения, нужно прибегнуть к активным физическим нагрузкам.
  • Физическая перестройка. Для того чтобы подтянуть кожу, перестроить мышечный корсет, подтянуть связки и помочь органам занять свое место после снижения давления висцерального жира, нужно время и достаточно энергии. Со скудным питанием этот процесс заставляет все ресурсы медленнее расходоваться, чтобы запасов хватило и на перестройку, и на жизнедеятельность. Тут ничего поделать нельзя, нужно просто ждать, когда перестройка закончится.
  • Активный вывод жидкости. Первой из организма выходит вода, потому как жировая ткань уменьшается в размерах не так быстро, как хотелось бы. Потеряв несколько килограмм, стоит понимать, что это был вовсе не жир. Чтобы вес стал снижаться, нужно немного подождать.
  • Истощение организма. Скудное питание, применение слабительных и мочегонных средств не только способствуют снижению веса, но выводу полезных веществ, стимулирующих метаболизм. Такое поведение приводит к стрессу, из-за которого организм старается сберечь запасы энергии для функционирования. Тревожными симптомами будут:
  • сонливость;
  • частые и сильные головокружения;
  • апатия;
  • ухудшение настроения.

В такие моменты требуется пересмотр меню в сторону увеличения калорийности и введения дополнительных источников белка. Получив достаточное количество полезных веществ, организм вновь запустит процесс похудения.

  • Уменьшение расхода калорий. При неизменном рационе, увидев существенный отвес, некоторые дают себе немного слабины: реже тренируются, снижают интенсивность занятий или вовсе их прекращают на какое-то время. Результативность непременно теряется на время. Ни в коем случае не расслабляйтесь и доводите похудение до нужных результатов.
  • Гормональными изменения. Вторая фаза менструального цикла вызывает накопление жидкости в организме. Молочные железы становятся более объемными, ткани приобретают более плотную структуру. Притом, что масса может прибавиться в этот период, в реальности расщепление жиров продолжается в том же режиме.
  • Отечность. Употребление достаточного количества воды и злоупотребление соленым, может спровоцировать такой эффект. Стоит проследить остаются ли на коже следы от швов одежды, украшений на руках. Если причина именно в этом, нужна коррекция солевой нормы или совет врача. Можно попробовать уменьшить потребление жидкости (не менее 1,5 л в сутки).

Возможно, жидкость задерживается по причине проблем с сердечно-сосудистой системой. Может быть актуально проведение исследований и назначение лечения.

  • Изменение рациона. Перестройка пищевых привычек может вызвать дополнительный стресс и застопорить метаболизм. Только постепенный ввод ограничений может быть безболезненным для организма.

О приспособлении организма к новому режиму и возможностях преодоления «физического потолка» рассказывает фитнес-инструктор, которая сталкивалась с эффектом плато и помогала своим последователям его быстро преодолеть.

Все перечисленные причины вполне преодолимы. Требуется немного времени для того, чтобы проконтролировать метаболизм, уровень отечности и график физических нагрузок, чтобы понять, в каком направлении двигаться дальше. Иногда лучшим решением будет только терпение и соблюдение режима, без каких-либо изменений в сторону ослабления или усиления действия.

Почему вес стоит, а фигура худеет

Бывает и так, что визуально фигура приобретает изящные очертания, в то время как килограммов меньше не становится. Это не должно вызывать серьезных опасений, так как самыми распространенными причинами такого эффекта являются:

  • Рост мышечной массы. Нельзя забывать о том, что мышечная масса гораздо плотнее жировой и весит больше. Возможно, усиленные тренировки уже помогли нарастить мышечный корсет, что не может не отразиться на весах.
  • Физические перегрузки тоже могут отражаться на весе. Уставшие мышцы, находящиеся в напряжении, удерживают много влаги, что увеличивает общую массу и не дает просматриваться реальной динамике похудения.
  • Самообман. Взвешиваясь в разное время можно не заметить положительного эффекта, даже если таковой есть. Утром натощак цифра может порадовать, в то время как вечером, после ужина, обильного питья и отеков она может существенно увеличиться. Не стоит экспериментировать со временем, чтобы не запутаться в результатах. Взвешивание покажет реальную массу тела только утром, и после посещения туалета.

Изменить ситуацию помогут взвешивания в одно и то же время с интервалом в 3-4 дня, а также уменьшение интенсивности силовых тренировок. Их лучше заменить на кардио, стречинг или йогу, они разнообразят график нагрузки и снимут стресс, при этом помогая медленно, но верно худеть.

Как избавиться от плато

В первую очередь не стоит паниковать и, расстроившись, отправляться заедать неудачу. Организм с замедленными обменными процессами быстрее сделает запасы, увеличив вес на несколько килограммов за первые сутки ухода от диеты. Нужно потерпеть и придерживаться четкой стратегии:

  • никакого голодания, оно еще сильнее замедлит обмен веществ;
  • больше жидкости, только вода в должном количестве пробуждает метаболизм;
  • много белка, аминокислоты помогут организму окрепнуть и не откладывать жир в период застоя;
  • достаточный отдых, здоровый сон избавит организм от стресса, вызванного диетой;
  • раскачка процессов возможна при вариативной калорийности: несколько дней с серьезными ограничениями нужно чередовать одним с послаблениями, но не выходящими за рамки 1800 Ккал.
  • вывод застойной жидкости осуществляется за счет солевых и грязевых обертываний, дренажного массажа и минеральных ванн;
  • регуляция нагрузок, часть тренировок стоит заменить пешими прогулками на свежем воздухе или йогой;
  • сокращение употребления соли, она провоцирует отеки и задерживает воду.

В период остановки в снижении веса огромное значение имеет мотивация. Если ее сохранить и продолжить идти к цели, в скором времени впечатляющие результаты начнут радовать больше, чем прежде, а фигура мечты станет реальностью.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Составьте свою персональную программу тренировок:

Узнайте свой идеальный вес:

Популярные материалы:

    красота и здоровье
  • Как худеть женщинам в возрасте без вреда для здоровья и поддерживать свой вес в норме?
  • красота и здоровье

  • Как похудеть на водной диете?
  • красота и здоровье

  • Какие чаи помогут похудеть?
  • красота и здоровье

  • Похудение при помощи фиточая
  • красота и здоровье

  • Как молокочай помогает бороться с лишним весом?

Почему на диете вес стоит на месте?

Собственно, проблема вовсе не нова и изучена достаточно хорошо. Азы диетологии известны всем, и с разным успехом применяются как любителями, так и профессионалами. Для похудения необходимо, чтобы поступление калорий с пищей было меньше, чем расход энергии. Чего уж проще – ешь поменьше, двигайся побольше, но нет! Наш умный организм веками приспосабливался выживать в условиях недостаточного питания, вырабатывал адаптивные и компенсаторные механизмы и не подастся так запросто какому-то Аткинсу или Дюкану.

В результате со всех сторон слышны жалобы, что, мол, я ничего не ем и не могу похудеть — вес стоит на месте. Здесь же рождаются легенды о том, что после родов похудеть уже невозможно, что после 30 сбросить вес не стоит и мечтать, и прочая диетологическая фантастика. На самом деле ситуация, когда после резвого старта потеря массы тела значительно замедляется или останавливается – это абсолютная норма, и говорит она лишь о том, что организм нормально функционирует и готов бороться за выживание.

фото с сайта odnako.su

К счастью, эволюция позаботилась и о развитии интеллекта, благодаря которому человек может обойти любые приспособленческие реакции, и добиться-таки своего – похудеть. Для этого надо всего лишь понимать, почему стоит вес на месте при диете.

Итак, твердо решив, что от лишних килограммов надо избавляться, человек уменьшает калорийность рациона и начинает заниматься спортом. Следуя логике, жировые запасы должны быть сразу пущены в расход, но цифры на весах и не думают меняться. Дело в том, что при недостатке энергии в первую очередь расходуется гликоген, запасенный на такой случай в печени и мышцах.

Почему вес стоит на месте при похудении – резервы гликогена

Резервов гликогена достаточно для полусуток-суток полного голодания при умеренной активности. И только если в это время энергия не поступала с едой, начинается процесс расщепления жиров. При разумном дефиците поступающей пищи, составляющем 10-15% от суточной нормы, гликогеновое депо будет частично восстанавливаться и полностью израсходуется спустя 5-7 дней после начала диеты. Только после этого запускается биохимический процесс под названием «липолиз», представляющий собой расщепление жиров.

фото с сайта superdeal.com.ua

В этом месте многие возразят, что они начали стройнеть с первого дня. Раннее снижение веса возникает в следующих случаях:

  • Значительный дефицит питания. Естественно, что совсем не получая энергии, организм потратит весь гликоген за день, и приступит к липолизу. Но параллельно, в качестве адаптивного механизма, замедлится метаболизм и расход калорий на физиологические нужды сократится;
  • Потеря жидкости. Усиленные физнагрузки ускоряют кровоток и лимфодренаж, поэтому если в мягких тканях имелся избыток жидкости, он достаточно быстро уходит. На потере жидкости основано действие некоторых чудо-препаратов для похудения. Но прием мочегонных – последнее, что делать если вес стоит на месте, хотя отзывы об этом методе, зачастую, положительные.

фото с сайта krasnayakrov.ru

Мочегонные средства улучшают показания весов в первый же день. Но длительно существующий недостаток жидкости грозит серьезными осложнениями. В первую очередь, это загущение крови, увеличивающее риск тромбозов, которые приводят к инсультам и инфарктам.

Почему вес остановился при похудении – диетическое плато

Самой досадной является ситуация, когда уже запущенный процесс потери килограммов вдруг ни с того ни с сего останавливается. Несмотря на то, что режим питания и физической активности не нарушается, и раньше такой алгоритм приносил результаты. Диетология называет это явление «диетическое плато». В таких случаях люди часто теряют мотивацию, и отказываются от дальнейших усилий. Не стоит горячиться, причин почему вес не уходит при правильном питании, очень много. Проанализируйте свою ситуацию, найдите причину и устраните ее.

Поводом для остановки показаний весов могут послужить следующие механизмы:

  • Избыточная калорийность пищи;
  • Задержка жидкости в организме;
  • Несбалансированное питание;
  • Замедление метаболизма;
  • Патологические состояния.

Неслучайно на первое место поставлена избыточная калорийность пищи, хотя речь идет о людях, придерживающихся диеты. Дело в том, что в некоторых ситуациях ограничение калоража оказывается мнимым. Даже люди, ведущие пищевой дневник и рассчитывающие свой рацион по правильным формулам совершают следующие ошибки:

  • Неучтенные калории. Мелочи, на которые не обращаешь внимания, также содержат гадкие калории, которые в сумме могут ощутимо повлиять на результат. При подсчете суточной калорийности не забывайте о масле, на котором готовилась пища, ложечке сахара в кофе, доеденной за ребенком половинке бутерброда или 5 ложечках рагу, которые были съедены в процессе готовки.

фото с сайта topspbtv.ru

  • Перерасчет. Строгое следование рассчитанной калорийности — это прекрасно. Но не забывайте о том, что по мере снижения веса уменьшается и норма потребления. И то количество еды, на котором худеет 80-килограммовый человек, будет вполне достаточным для 70-килограммового. Конечно, не стоит браться за калькулятор при каждом потерянном килограмме, но отвес в 5 кг – уже повод для перерасчета.

Задержка жидкости в организме легко может прибавить к показаниям весов 2-3 и более килограмм. Заметив след от резинки носков на голени или мешки под глазами, вы уже знаете, что делать если при похудении остановился вес – устранять отеки. Причинами отечности может быть ряд патологических и физиологических состояний:

  • Вторая фаза менструального цикла, проходящая под преобладанием прогестерона;
  • Большое количество соли в рационе;
  • Прием медикаментозных препаратов – кортикостероидов, антидепрессантов, оральных контрацептивов;
  • Почечная и сердечная недостаточность.

Парадоксальная ситуация, при которой потребление калорий достоверно меньше нормы, но при этом возникает диетическое плато из-за несбалансированного питания, вовсе не редкость. В условиях жесткого дефицита энергии и недостаточного поступления белков с пищей, в организме происходит замещение мышечной ткани жировой.

Килограмм мышц требует на поддержание своей жизнедеятельности втрое больше энергии, чем такое же количество жира. Поэтому замена мышечных волокон на жировые клетки — очень эффективный способ сэкономить дефицитные калории. При этом вес остается прежним, а энергопотребности падают. Ответом на вопрос «при похудении остановился вес — что делать?» станет достаточное поступление белка с пищей, так как биохимические механизмы не позволяют синтезировать жиры из аминокислот.

фото с сайта girl-magazine.ru

Скептическое отношение к замедленному метаболизму, как определяющему фактору диетического плато, совершенно неоправданно. Скептики апеллируют к тому, что при сниженном питании другого выхода, как расходовать жировые запасы попросту нет. Это не совсем так. Параллельно с липолизом запускаются те самые адаптивные механизмы, снижающие основной обмен. Человек начинает больше спать, быстрее утомляться, стремится присесть при первой возможности. Медленнее растут волосы и ногти, снижается продукция гормонов и антител.

Что делать, если при похудении встал вес из-за замедления метаболизма? Сознательно остановить процессы, направленные, по сути, на спасение жизни в условиях голода, невозможно. Но обойти их вполне реально. В первую очередь нельзя уменьшать рацион до критических значений. Дефицит калорийности в 10-15% не даст мгновенного результата, но позволит медленно и уверенно снижать вес, так как при помощи липолиза к органам и тканям будет доставляться необходимое количество энергии и мозг не получит сигнал SOS.

Хорошие результаты показывает, так называемая «вариативная калорийность». На протяжении недели человек питается так, чтобы калорий в рационе было меньше нормы. После чего на выходных калорийность пищи составляет 100% от нормы. Таким образом набора веса не происходит, но и для замедления биохимических процессов у организма тоже нет повода.

Почему при похудении стоит вес – заболевания, ведущие к набору массы тела

В отличие от диетологов, спортсмены склонны преуменьшать значение внутренних болезней, которые могут мешать похудению. Даже от тренеров именитых фитнесс-клубов можно услышать мысль о том, что неважно, чем ты болеешь – много тренировок, мало еды и результат гарантирован. Такая точка зрения не только ошибочна, но и опасна. Да, жестким ограничением можно добиться снижения массы тела, но это приведет к необратимым последствиям для здоровья. Ответ на вопрос «если вес встал — что делать?» может состоять в диагностике и лечении следующих заболеваний:

фото с сайта redmagazine.com.au

  • Гипотиреоз – снижение продукции гормонов щитовидной железы. Больных беспокоит также слабость, утомляемость, замедление частоты сердечных сокращений, выпадение волос, сухость кожи и другие симптомы;
  • Сахарный диабет 2-го типа – сопровождается повышенным аппетитом, жаждой, выделением большого количества мочи и др;
  • Гипогонадизм – недостаточная продукция половых гормонов. Сопровождается снижением полового влечения, мужским и женским бесплодием;
  • Сердечная недостаточность — сопровождается одышкой, чувством нехватки воздуха, отеками ног по вечерам;
  • Почечная недостаточность – характеризуется отечностью лица в утренние часы, уменьшением количества мочи.

Как победить эффект плато

Прежде всего нужно понимать, что это временное явление, и опускать руки не стоит. При разумной целенаправленной работе вес все равно будет снижаться. С этой целью необходимо:

  • Исключить заболевания, способные спровоцировать прирост массы;
  • Составить меню, сбалансированное по составу белков/жиров/углеводов;
  • Обеспечить 10-15% дефицит калорийности и придерживаться его;
  • Соблюдать питьевой режим, не ограничивая себя в количестве жидкости;
  • Отдать предпочтение динамическим нагрузкам перед силовыми – бег, плавание, аэробика, велопрогулки;
  • Ограничить потребление соли при склонности к отекам.

фото с сайта kkal.ru

И давайте своему организму отдых, ведь он нуждается не только в питательных веществах, витаминах и минералах. Достаточное количество сна, прогулки на свежем воздухе и позитивный эмоциональный настрой также сигнализируют мозгу, что все в порядке и в режиме экономии нет необходимости.

Теперь вы знаете, почему стоит вес при похудении, что делать в такой ситуации и как все-таки достичь желанной стройности. Худейте грамотно и осознанно, бережливо относясь не только к красоте, но и к своему здоровью.

Фаза плато — что это

Многие худеющие люди тщательно следят за снижением веса. Это доставляет определенную радость и гордость. Но рано или поздно наступает такой момент, что вес замирает. И это нормально. Так и должно быть и называется такой период фазой плато. Как правило, он продолжается от двух недель до полутора месяцев.

В начале похудения мы теряем лишнюю жидкость и свежие жировые отложения за счет увеличения физической нагрузки и соблюдения диеты. Но организм постепенно привыкает к количеству полученной энергии и не торопится избавляться от жировых запасов, отложенных на «черный день». Эволюция.

Возможны два варианта развития событий:

  • вес не падает, но объемы уменьшаются;
  • вес на месте, объемы на месте.

В первом случае нельзя говорить о плато, так как изменения тела идут, но за счет увеличения мышечной массы взамен жировой. При похудении нельзя ориентироваться только на вес. Это не самый главный показатель. Правильнее следить за процентом жировой ткани в организме. А так как килограмм жира по объему больше, чем мышцы, то и получается, что вес стоит, а объемы уходят.

Зато второй случай — это чистая фаза плато. Здесь главное не отчаиваться и не сдаваться. Важно помнить, что этот период важен для перестройки организма. Если он слишком затянулся, имеет смысл дать толчок для сдвига с «мертвой точки».

Причины диетического плато

Вот почему стоит вес при похудении:

  1. Организм адаптировался к новым условиям и включил режим энергосбережения — это следствие строгой диеты и чрезмерной физической нагрузки. Все просто — мало еды и много активности воспринимается как угроза для существования, следовательно, метаболизм замедляется и суточный расход энергии снижается. Все усилия в виде ужесточения диеты и нагрузки приводят к истощению и срыву диеты. Такая ситуация в крайних ее проявлениях требует вмешательства специалистов.
  2. Существует и другое мнение специалистов. Они считают, что вес стабилизируется, так как человек привыкает к уровню нагрузки ( и, как следствие, экономит энергию на тренировках), видит положительную динамику и неосознанно перестает следить за качеством и количеством еды. Что и приводит к плато, а в некоторых случаях — и к набору веса.
  3. Скопилась лишняя жидкость. Это может быть следствием менструального цикла или нарушениями — в работе внутренних органов или диеты.
  4. Психологические причины. Это может быть потеря мотива, недоверие к методу похудения, неверие в собственные силы.

Как сдвинуть вес с «мертвой точки»

Предотвратить плато в полной мере не получится — это важный и необходимый этап в процессе похудения, но можно существенно сократить срок застоя.

Каким же образом можно заставить организм снова начать терять вес. Особенно если период плато затянулся. Есть несколько вариантов.

  1. Подождать, когда все наладится само собой. При этом не расстраиваться и не отчаиваться, придерживаться выбранного режима питания и тренировок. Стоит вести дневник питания, чтобы исключить вероятность получения неучтенных калорий. 
  2. Суточная доза калорий не должна быть одинаковой на протяжении всего этапа похудения. Желательно ее плавно снижать после потери каждых 4-5 килограмм.
  3. Слегка изменить рацион и пару раз в неделю радовать себя запрещенными продуктами, но за пределы суточной нормы калорий не выходить. Некое разнообразие успокоит организм и даст толчок для ускорения метаболизма. Этот способ (его называют читмилом) применим в случае, если плато возникло в результате однообразной и строгой диеты. Многие спортсмены прибегают к этому способу перед соревнованиями для ускорения сушки
  4. Увеличивать суточную норму калорий, не превышая собственного максимума. Выглядит это примерно так: 1-ый день — 1400 калорий, 2-ой день — 1600 калорий, 3-ий день — 1400 калорий и так далее. Такой способ называют «качелями».
  5. Введение разгрузочных дней, монодиета, но не более одного раза в неделю. В этот день рекомендуют получить с пищей не менее 600 килокалорий, лучше — 1000 Ккал.
  6. Изменить режим тренировки, увеличить интенсивность, добавить упражнения кардио или силовые, изменить время тренировки — внести какие-то изменения, чтобы снизить адаптивность.
  7. При скоплении лишней жидкости нужно действовать в зависимости от причины:
    1. Если это состояние связано с менструальным циклом, то нужно просто подождать, при этом постараться следить за пищевыми пристрастиями.
    2. Если же есть проблемы со здоровьем, на которые указывают отеки и мешки под глазами, нужна консультация с врачом.
    3. Если нет проблем со здоровьем, можно посетить баню/сауну, сходить на массаж.
    4. Нужно ограничить потребление соли, пить больше воды (до 2 литров, в зависимости от личной потребности), полностью исключить алкоголь.
  8. При возникновении диетического плато на фоне потери мотивации стоит обратиться к психологу. Специалист поможет справиться с апатией, страхами и тревогой. Поможет найти индивидуальный мотив для похудения без насилия над собой.

5. Упражняясь, сложно достичь значительного дефицита калорий

Используя National Institutes of Health Body Weight Planner, который дает более надежные данные, нежели старое правило 3500 калорий, математик и исследователь ожирения Кевин Холл создал представленную модель, чтобы показать, почему обычные упражнения в совокупности с диетой редко приводят к значительной потере веса.

Хавьер Заррачина/Vox

Если гипотетический 90-килограммовый мужчина станет 4 раза в неделю бегать по 60 минут, оставит потребление калорий на прежнем уровне и продержится 30 дней, то он сбросит около 2 килограммов. Холл добавляет: «Если этот мужчина решит больше есть или отдыхать после добавленного к тренировке времени, то он сбросит и того меньше» (о «возмещающих механизмах» мы расскажем позже).

Итак, если кто-либо полный или болен ожирением попытается сбросить много килограммов, то ему/ей потребуется огромное количество времени, стальная воля и много усилий для того, чтобы добиться результата через физическую активность.

8. Существуют верхние пределы расхода энергии

Еще одна гипотеза о том, почему людям настолько тяжело потерять вес исключительно посредством занятий спортом, гласит, что в какой-то период расход энергии прекращается. В еще одном исследовании, опубликованном в 2016 году в журнале Current Biology, Понцер и его коллеги обнаружили доказательства существования верхнего предела расхода энергии.

Их исследование имело обширный географический охват: 332 участника из Ганы, Южной Африки, Ямайки, США и Сейшельских Островов. Ученые наблюдали за ними на протяжении 8 дней и с помощью акселерометров собрали сведения об их физической активности и затраченной энергии. Исследователи поделили участников исследования на три группы: людей, ведущих малоподвижный образ жизни, проявляющих умеренную активность (занимались спортом 2–3 раза в неделю) и суперактивных (занимались почти каждый день). Следует особо отметить, что к моменту начала исследования эти люди уже регулярно занимались спортом, а не время от времени посещали зал.

Здесь на физическую активность пришлось лишь 7–9% от общего числа потраченных калорий. Умеренно активные люди потратили больше энергии чем люди, ведущие сидячий образ жизни (примерно на 200 калорий в день больше). Кроме этого, кажется, что затраченная энергия не превышала определенный уровень.

«После согласования с размерами тела и создания модели стало ясно, что общие энергозатраты несомненно коррелировали с физической активностью, но гораздо более стойкая взаимосвязь наблюдалась с менее высоким уровнем физической активности», — заключили исследователи.

Другими словами, после определенного уровня активности вы перестанете сжигать калории в прежнем темпе — общие энергозатраты могут даже перестать расти.

В традиционной («аддитивной» или «линейной») модели общих энергозатрат количество потраченных калорий представляет собой простую линейную функцию физической активности

«Прекращение роста разительно отличается от традиционного представления об энергозатратах, — говорит Понтцер. — Ну а что касается ВОЗ или тех, кто создал браслет Fitbit, то они наверняка скажут, что чем больше вы двигаетесь, тем больше калорий сжигаете. Не слушайте их. Вообще».

Согласно «ограниченной» модели общих энергозатрат, тело адаптируется к повышению физической активности путем уменьшения трат на психическую деятельность

Опираясь на это исследование, Понтцер предложил новую модель, опровергающую традиционный подход «сколько съели — столько потратили», согласно которому тело сжигает больше калорий с большим количеством физических нагрузок в линейном отношении (такая модель известна также как «аддитивная» модель энергозатрат).

Он называет эту модель «ограниченной моделью» энергозатрат. Она показывает нелинейный эффект воздействия на человеческое тело увеличением физических нагрузок. В свете эволюционной истории — когда источники пищи не были столь надежными — Понтцер доказывает, что организм устанавливает ограничение на расход энергии, которую он собирается потратить, вне зависимости от того, насколько мы активны.

Понтцер объяснил: «Основная идея заключается в том, что тело так или иначе пытается сохранить определенный уровень расхода энергии, не зависящий от уровня активности».

Тем не менее, это все еще гипотеза. Ему и остальным нужно собрать немало данных для ее подтверждения и опровергнуть [ttps://vk.cc/62bp0j|противоречивое положение], показывающее, что добавление физической активности к диете помогает сжечь больше энергии. На данный момент это лишь интересная возможность, которая, вероятно, поможет объяснить, почему походы в спортивный зал как главный способ борьбы с лишним весом бесполезны.

10. Что же делать, чтобы сбросить вес?

Несколько исследований методов потери веса на индивидуальном уровне было проведено Национальным реестром контроля веса. В них подробно описаны характерные особенности, привычки и поведение взрослых людей, сбросивших как минимум 13 кг и удерживающих данный вес не менее года. Сейчас в исследовании задействовано более 10 000 человек, ежегодно они заполняют анкеты, в которых объясняют как им удалось похудеть.

Исследователи обнаружили, что у людей, успешно сбросивших вес, был схожий подход к делу. Как минимум раз в неделю они взвешивались. Они ограничивали потребление калорий, не употребляли продукты с высоким содержанием жира и следили за размером порций, а также регулярно занимались физической активностью.

Но заметьте, физическая активность была дополнением к подсчету калорий и другим полезным привычкам. Все заслуживающие доверия эксперты, с которыми мне довелось говорить, считают, что самое важное из того, что можно сделать, — это ограничить количество калорий (но так, чтобы это было терпимо), и сосредоточиться на здоровом питании.

В общем, диета и физические упражнения вместе могут работать лучше, нежели простая диета, но это незначительно поможет сбросить вес. Давайте рассмотрим эту схему, составленную на основе рандомизированного исследования группы людей с лишним весом. Люди из группы, в которой питание было сбалансировано, сбросили в весе примерно столько же, сколько и из группы, в которой испытуемые одновременно были на диете и упражнялись, хотя последние не были ограничены столь строгой диетой:

Члены группы, в которой было ограничено потребление калорий, сбросили больше, чем участники, которые и упражнялись, и сидели на диете

Если вы настроены бороться с лишним весом и занимаясь спортом, и ограничивая потребление калорий, примите во внимание предупреждение Дианы Томас, которая рекомендует не наедаться для восполнения потраченной во время занятий энергии.

«Притворитесь, что вовсе не упражнялись, — говорит она. — Скорее всего, вы снова наберете сожженные калории, поэтому просто думайте, что физическая нагрузка — средство для поддержания здоровья, но не для потери веса».

Photo 1 Javier mugАвторы: Джулия Беллуз и Хавьер Заррачина.Оригинал: Vox.

Перевели: Денис Пронин, Илья Силаев, Кирилл Казаков и Влада Ольшанская.Редактировали: Настя Железнякова, Сергей Разумов, Анна Небольсина и Роман Вшивцев.

Почему меняется плотность тела?

Стройный и жирный человекНаверняка вы обращали внимание, что один человек может весить много, но выглядеть стройным. В то же время другой явно носит изрядное брюшко, а стрелки весов показывают, что масса его тела находится в пределах нормы. В чем же дело?

Дело в том, что масса тела человека не определяется одним только жиром. В организме множество других тканей. Поэтому вес также зависит от ширины и плотности костей, развития мышц, степени гидратации тканей. Масса тела может значительно меняться, в зависимости от наполненности кишечника и мочевого пузыря.

Давайте вспомним физику. А именно – такие показатели как масса, объем и плотность. Мы знаем, что вес у вас остается неизменным, а объемы уменьшаются. Это свидетельствует о том, что плотность тела увеличилась. Почему это произошло? Очевидно, что в вашем теле стало меньше тканей, имеющих низкую плотность. Зато увеличилось количество более тяжелых структур. В объеме прибавка вышла меньшей, чем потеря, ведь прибавленные ткани имеет большую плотность.

Жир – это легкая ткань. Мышцы, кости и даже вода – тяжелее жира. Поэтому, даже если вес не ушел, но уменьшились объемы, вы должны порадоваться своему успеху, ведь жировая масса тела наверняка снизилась, а значит, вы движетесь в правильном направлении.

Что появилось вместо жира?

Если жира стало меньше, чего, в таком случае, стало больше? Количество каких тканей прибавилось в теле? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно знать следующее:

  • Сколько вам лет?
  • Занимались ли вы спортом в последнее время?
  • Было ли уменьшение объемов стабильным, или же кратковременным?

Если вы молоды, и особенно если вам меньше 20 лет, вполне вероятна прибавка в весе из-за увеличения ширины и плотности костей. Однако в среднем и пожилом возрасте такие изменения маловероятны.

Скорее всего, уменьшение объемов тела на фоне стабильного веса стало причиной прибавки мышечной массы. Это точно про вас, если в последнее время вы занимались спортом или работали физически. Также небольшая прибавка в мышечной массе возможна на фоне приема некоторых биологически активных добавок.

Если же уменьшение объемов не было стабильным, вполне вероятно, что речь идет о дегидратации. Возможно, вы выпили мочегонный чай или потеряли много жидкости с потом. В этом случае уменьшаются не только объемы, но и масса тела. Однако эти изменения столь незначительны, что вполне могут замаскироваться. К примеру, вес на фоне обезвоживания останется прежним, если у вас наполнен кишечник и мочевой пузырь.

Уменьшение объемов на фоне стабильного веса в большинстве случаев свидетельствует об улучшении состояния фигуры в целом. Как правило, окружности бедер, талии и других участков тела уменьшаются, если вы сбросили немного жира, а взамен нарастили мускулы.

Мышечная ткань тяжелее жировой. При регулярных физических тренировках, плотность вашего тела увеличивается – вы становитесь меньше, но масса не меняется. При этом вы остаетесь в выигрыше как с косметической (внешний вид), так и с медицинской (риск болезней) точек зрения.

Источник: FoodLover.RuАвтор: Вадим Жилюк (врач)

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: